Что входит в состав детской смеси?

Что входит в состав детской смеси?

Специалисты по грудному вскармливанию считают, что каждая женщина способна кормить ребенка грудью. Однако в случае, если молодой маме не удалось наладить лактацию либо грудное вскармливание невозможно по медицинским показаниям, то тогда кормление младенца будет осуществляться при помощи молочной смеси. Конечно, искусственное вскармливание не способно заменить грудное, но в случае необходимости вполне станет неплохой альтернативой. И тут у многих мам появляется вопрос, какую молочную смесь выбрать для новорожденного, состав которой максимально приближен к составу грудного молока.

Что входит в состав детской смеси?

Какие важные полезные вещества содержат молочные смеси:

  • Белки. В грудном молоке содержится от 0,8 до 1,2 гр белка на 100 гр. Некоторые производители считают, что содержание его должно быть немного больше, чем в женском молоке, поскольку белок коровьего усваивается хуже. Другие производители добавляют в продукт 1,2 гр белка на 100 гр, пытаясь тем самым максимально приблизить это количество к количеству в грудном. Однако все же большинство содержат 1,4 гр этого вещества.
  • Соотношение сывороточных белков и казеина — важный показатель степени адаптивности продукта. В грудном молоке соотношение от 80:20 до 60:40. В молочной смеси, предназначенной для детей до 6 месяцев, должен присутствовать именно этот показатель. Если казеина больше, то она считается казеиновой и не является адаптированной.
  • Таурин. Эту аминокислоту добавляют во все смеси. Она необходима для развития зрения, нервной системы, а также для лучшего усвоения жиров. Ее количество составляет 4-5 гр на 100 гр.
  • Растительные масла. Во все молочные смеси добавляются несколько видов растительных масел (пальмовое, рапсовое, соевое, подсолнечное, кокосовое). Некоторые производители (Симилак, Нэнни) не добавляют в свой продукт пальмовое и рапсовое масло, считая их вредными для детского организма. Однако эти масла разрешены для питания младенцев.
  • Жирные кислоты (линоленовая, линовая, докозогексаеновая, эйкозопетаеновая). Они необходимы для построения и функционирования клеток, развития головного мозга и сетчатки глаз.
  • Лактоза (молочный сахар). Важна для развития детей. Лактоза улучшает процессы пищеварения, улучшает усвоение минеральных веществ, способствует развитию лакто и бифидобактерий.
  • Пребиотики. Способствуют росту полезных бактерий в кишечнике.
  • Пробиотики. Помогают пищеварению, укрепляют иммунитет, борются с аллергией и инфекциями.
  • Нуклеотиды. Эти вещества важны для развития ребенка, они участвуют в обмене веществ, строительстве ДНК, РНК, укрепляют иммунитет.
  • Витамины и минералы. Во все молочные смеси добавляется большее количество витаминов и минеральных веществ, чем они представлены в грудном молоке, так как их усвоение происходит немного хуже.
  • Холин. Вещество необходимо для нервной системы.

Что входит в состав детской смеси?

По консистенции детские смеси бывают

Жидкие — готовое к употреблению питание, которое нужно только разогреть. Их упаковывают в специальную упаковку Тетра Пак, в объеме 200 мл. Плюсы: сбалансированность пропорций, стерильность, экономия времени при приготовлении. Минусы: короткий срок хранения, дорогая цена, трудно найти в магазинах.

Сухие — в порошковом виде, которые разводятся теплой кипяченной водой в нужных пропорциях. Порошок упаковывают в картонную коробку или металлическую банку, в объеме от 350 до 1200 гр (в зависимости от производителя). Их без труда можно найти в магазинах и аптеках, имеют длительное хранение, удобны в использовании и транспортировке.

По возрасту

При выборе детской смеси обязательно нужно учитывать возраст младенца. На упаковке производители указывают цифру:

  • 0 или «пре» — для недоношенных или маловесных детей,
  • 1 — для малышей от рождения до 6 месяцев,
  • 2 — для деток от 6 месяцев до 1 года,
  • 3 — для детей старше 1 года.

По составу молочные детские смеси делятся на:

  • Адаптированные. Предназначены для детей с рождения и до 6 месяцев. Их состав максимально приближен к грудному молоку и содержит все необходимые элементы для правильного развития и роста младенца.
  • Частично адаптированные. Такие смеси содержат более высокое содержание белка, витаминов и минеральных веществ, а также крахмал и сахарозу. Они выше по калорийности и предназначены для детей с 6 месяцев.
  • Неадаптированные. Смесь производится из сухого молока. Дополнительно в нее добавляются такие же компоненты, что и в адаптированные и частично адаптированные. Также в составе содержится казеин, который плохо усваивается в организме младенца. Поэтому их следует вводить в рацион ребенка после 8 месяцев.

По лечебным свойствам

Что входит в состав детской смеси?

  • Кисломолочные. Назначаются детям дополнительно к питанию (1-2 раза в день) при проблемах с желудочно-кишечным трактом (дисбактериоз, кишечная инфекция, колики, понос, запоры, рахит, сниженный иммунитет).
  • Для недоношенных и маловесных младенцев (менее 3 кг). В составе таких смесей содержатся большое количество белка, углеводов, жиров, витаминов и минеральных веществ.
  • Гипоаллергенные. Назначаются ребенку, склонному к появлению аллергической реакции, вызванной от ранее употребляемой смеси. В гипоаллергенной отсутствует белок коровьего молока, а по питательному составу она ничем не отличается от обычной. Вместо него добавляют гидролизованный белок.
  • Антирефлюксные. Назначаются детям, которые часто срыгивают. В составе смеси содержатся специальные компоненты, делающие ее более густой, препятствующие выбросу ее из желудка.
  • Безлактозные. В составе отсутствует лактоза. Показаны младенцам с лактазной недостаточностью (непереносимость лактозы) — неспособность детского организма переваривать молочный сахар.
  • Соевые. В составе, взамен белка коровьего молока, содержится изолят соевого белка, полученного из соевых бобов. Назначается ребенку с пищевой аллергией, в случае, если не подошла гипоаллергенная смесь.
  • С повышенным содержанием железа. Показаны деткам старше 4-х месячного возраста для профилактики и лечения железодефицитной анемии. Педиатр назначит смесь, если в крови ребенка снижен уровень гемоглобина. Также дополнительно назначаются препараты железа.

Выбирая смесь для ребенка в первую очередь стоит проконсультироваться с педиатром!

Что входит в состав детской смеси?При выборе молочной смеси следует ориентироваться на следующее:

  • новорожденному ребенку дается только адаптированная смесь;
  • питание подбирается, согласно возрасту малыша;
  • при проблемах со здоровьем или трудностями с перевариванием пищи, приобретается лечебная смесь;
  • по возможности выбирается богатая витаминами и минеральными веществами, не содержащая пальмовое и рапсовое масла;
  • при покупке обращать внимание на срок годности, а также целостность упаковки;
  • детское питание приобретается только в специализированных магазинах, аптеках;
  • выбранной смеси должно быть много в ближайшем магазине.

Упаковка питания

Производители производят молочные смеси в разных упаковках — жестяная банка и картонная пачка. И тут назревает вопрос — какую выбрать для новорожденного и в чем различия.

Тут все зависит от предпочтения родителей и финансовых возможностей. Смесь в металлической банке стоит дороже картонной, по причине высокой цены данного типа упаковки. При этом их состав ничем не отличается.

Банка удобна в эксплуатации, в отличие от картонной пачки.

Как понять, что смесь не подходит

Что входит в состав детской смеси?

Признаки, свидетельствующие, что молочная смесь не подходит для ребенка:

  • сыпь и покраснения на коже;
  • наблюдаются запоры или понос;
  • стул с белыми вкраплениями (пища плохо переваривается);
  • в животике появилось урчание, газы, вздутие, кишечные колики;
  • малыш беспокойный, плачет, не выдерживает необходимый промежуток между кормлениями;
  • наблюдаются срыгивания после еды;
  • плохой набор веса;
  • беспокойно спит, часто просыпается ночью.

Если реакция возникла в первые дни употребления нового продукта, то спешить переводить ребенка на другую смесь не стоит. Нужно продолжить кормить еще 2-3 дня. Часто неприятные признаки проходят, как только детский организм привыкнет к этому питанию.

Рейтинг детских смесей

Что входит в состав детской смеси?

Хорошее питание, которое часто советуют педиатры. Нутрилон содержит все необходимые вещества для роста и развития грудничка. Укрепляет иммунитет, предотвращает повышенное газообразование, колики у грудничка, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, заселяет кишечник полезными бактериями. Питание содержит полиненасыщенные жирные кислоты, нуклеотиды, необходимые для развития мозга и зрения.

Удобная упаковка, хорошо разводится.

Недостатки: содержание лецитина, пальмового и кокосового масел, отсутствие пробиотиков.

NAN Premiun (НАН)

Что входит в состав детской смеси?

Входит в рейтинг лучших детских смесей. Выпускается с 1867 года. Полезные вещества и витамины, включенные в состав питания, оказывают положительное влияние на систему пищеварения, укрепляют иммунитет, помогают детскому организму правильно расти и развиваться.

  • Удобная упаковка с плотно закрывающейся крышкой, также предусмотрена отдельная секция для хранения ложки.
  • Питание удобно в приготовлении, не пенится и не образует комочков.
  • Недостатки: не содержит пребиотиков, количество лактозы выше, чем в грудном молоке, что придает смеси белее сладкий вкус.

Nestogen (Нестожен)

Что входит в состав детской смеси?

Питание содержит пребиотики, помогающие в работе кишечника, витамины, микроэлементы, жирные кислоты, необходимые для роста детского организма.

Минусы: отсутствие пробиотиков, нуклеотидов, а также полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3 и Омега-6), необходимых для формирования интеллекта, нервной системы, зрения. Не содержит пальмовое масло. Присутствие мальтодекстрина (патока), делающий питание гуще и обеспечивающий долгое ощущение сытости.

Неудобная картонная упаковка для хранения.

Nutrilak Premiun (Нутрилак)

Что входит в состав детской смеси?

Питание имеет уникальный сбалансированный состав, содержит полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), необходимые для развития мозга, нервной системы, зрения, пребиотики — для роста полезной микрофлоры кишечника, лютеин — для защиты сетчатки глаз от УФ-лучей, нуклеотиды — для выработки иммунитета и становления желудочно-кишечного тракта. Смесь также богата витаминами и минералами.

Не содержит рапсового, пальмового масел, сахарозы, крахмала.

Недостатки: в составе присутствует мальтодекстрин, картонная упаковка.

HiPP Combiotic (Хипп)

Производитель: HiPP (Германия).Средняя цена: 460 рублей за 350 гр.

Детская смесь Хипп содержит все необходимые вещества для развития и роста новорожденного — полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), пробиотики, пребиотики, растительные масла, таурин, селен, йод, лактобактерии.

Также в составе имеются нуклеотиды, укрепляющие иммунную систему малыша и защищающие его от инфекций. Отличительная особенность — присутствие в составе железа, аскорбиновой и фолиевой кислот.

Поэтому она показана малышам с анемией.

Читайте также:  Когда зарастает родничок у новорожденных

Не содержит мальтодекстрина, сахара, крахмала. Питание приятно на вкус и хорошо разводится.

Недостатки: содержание пальмового масла.

Similac Premium (Симилак)

Производитель: Abbott (Дания).Средняя цена: 460 рублей за 400 гр.

Similac Premium широко применяется в больницах и реанимациях новорожденных. Большой плюс — в составе отсутствует пальмовое масло.

Содержит нуклеотиды, пребиотики, пробиотики, лютеин, таурин, витамины, минералы и другие полезные вещества, необходимые для развития младенца.

Питание способствует формированию нормального стула, исключает запоры, помогает детскому организму в усвоении кальция. Хорошо разводится и не пенится.

Недостатки: соотношения сывороточных белков к казеину 50:50, что не совсем подходит для младенцев. Содержит кокосовое масло, сахарозу. Негерметичная крышка.

Малютка

Производитель: Нутриция (Россия)Средняя цена: 230 рублей за 300 гр.

В составе присутствуют много полезных компонентов: нуклеотиды, пребиотики, таурин, карнитин, витамины и минералы. Также питание содержит полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6) и аминокислоту L-триптофан (участвует в производстве гормона серотонина — гормон «хорошего настроения»). Легко разводится.

Минусы: содержит пальмовое масло, соевый лецитин, большое количество мальтодекстрина. Смесь сильно пенится и сладкая на вкус. Картонная упаковка.

Frisolac Gold (Фрисолак)

Производитель: Friso (Нидерланды).Средняя цена: 470 рублей за 400 гр.

Фрисолак Голд — высокоадаптированное питание, содержащее молочную сыворотку, что исключает появление аллергии у ребенка. В состав также входят витамины, минералы, нуклеотиды, пребиотики, пробиотики, рыбий жир, холин, низкоэруковое рапсовое масло и другие полезные вещества. Легко усваивается организмом грудничка, благодаря сбалансированному составу. Обладает приятным вкусом.

Легко разводится, не пенится, оснащена точной мерной ложкой.

Недостатки: наличие в составе пальмового масла, мальтодекстрина. Заявленное количество железа и минералов не соответствует действительности. Дорогая цена.

Приведенный состав в смесях не является окончательным. Производители регулярно меняют и усовершенствуют состав своей продукции.

Молочная смесь для грудничка подбирается индивидуально. Бывает так, что дорогое питание вызывает аллергию, запоры, колики, а его дешевый конкурент хорошо подходит. Поэтому главный критерий выбора — самочувствие ребенка. Если грудничок веселый, нормально прибавляет в весе и крепко спит, то выбор сделан правильно!

Источник: https://moykarapuz.com/iskusstvennoe-vskarmlivanie/kakuyu-molochnuyu-smes-vyibrat.html

Детские смеси: как выбрать, виды молочных смесей, какая смесь лучше

Последнее обновление статьи: 28.03.2018 г.

Иногда матери из-за собственных убеждений с самого рождения не дают малышу грудь. Это может быть из-за страха потерять упругость груди, либо возникают другие сомнения насчёт грудного вскармливания. Тогда малыш нуждается в искусственном вскармливании, и у мам резонно возникает вопрос, какая смесь лучше.

Есть множество моментов касательно качества смеси для новорождённых. И немудрено. Ведь именно от питания в самом раннем возрасте зависит будущее здоровье и развитие ребёнка. Грудное молоко — лучшее для малыша, но если выбора нет и стоит вопрос в выборе смеси, к этому делу стоит подойти серьёзно.

Многообразие детского питания для новорождённых включает в себя большое количество самых различных смесей. Естественно, любая из них строго соответствует ГОСТу и стандартам Института Питания.

Кажется, что в огромном количестве цветных коробок с таинственными цифрами можно затеряться. Поэтому сначала узнаем, что означают цифры на пачках со смесями. Ведь они о многом информируют. Например, для какого возраста предназначено это питание.

Что входит в состав детской смеси?

  • «0», «пре» — для новорождённых, недоношенных детей. Для самых маленьких, иными словами;
  • «1» — от рождения до шести месяцев;
  • «2» — от полугода до года;
  • «3» — для детей возрастом больше года.

С изменением цифры количество минеральных веществ, витаминов, неадаптированных белков увеличивается. Калорийность и сытость смесей для детей старше полугода существенно выше.

Консистенция

Тут всё ясно. Бывают либо жидкие, либо твёрдые (в порошке). Какие лучше?

Около 92 % всех смесей в нашей стране — сухие. Для кормления ребёнка их нужно просто залить кипячёной водой. И следовать инструкции по применению.

Остальные 8 % – жидкие. Их можно употреблять сразу, но необходимо разогреть. Такие смеси поставляются в специальной упаковке, препятствующей порче от внешних воздействий. Обычный объём — 200 мл. Для больших городов найти такие смеси не проблема, но в малых городах их может просто не быть в продаже.

Помните, жидкие смеси хранятся не более нескольких дней.

Именно сухие смеси представляют интерес. Они просты в хранении, их легко дозировать и готовить.

Подавляющее большинство смесей делается на основе коровьего молока. Конечно, полноценный белок такого молока детский организм не переносит, поэтому оно подвергается обработке. Именно обработка отвечает за то, какой будет смесь.

Виды молочных смесей

Выделяют следующие виды молочных смесей.

По адаптированности

Адаптированные молочные смеси. На основе коровьего молока, белок которого подвергают специальной обработке. Также адаптируются жировой и углеводный компонент смеси. Добавляются полиненасыщенные жирные кислоты, определенные минералы и витамины.

Это делает питание для новорождённых наиболее близким к грудному молоку. Но, конечно, не заменяет его. Усваиваются смеси без проблем, поэтому их рекомендуют для самых маленьких, только что родившихся. Но и ценник соответственный — их покупка может сильно ударить по карману. Жидкие смеси тоже могут быть адаптированными.

Что входит в состав детской смеси?

Адаптированность — это показатель степени приближённости смеси по качественному и количественному составу к грудному молоку.

Стоит отметить, что некоторые малыши совсем не переносят коровье молоко. Тогда используют особые смеси для грудничков на основе козьего молока или изолята белка сои.

Высоко адаптированные. Наиболее подходящие для питания новорождённых.

Что входит в состав детской смеси?Частично адаптированные. По составу они лишь частично приближены к молоку матери. В них нет деминерализированной молочной сыворотки, присутствует лактоза, сахароза и крахмал.

Неадаптированные. В их составе — первозданный казеин (белок коровьего молока). Бывают эти смеси пресными (цельное молоко, например) и кисломолочными (детский кефир, йогурт).

Специальные смеси

Определенные проблемы со здоровьем малыша или иные факторы могут требовать употребления специальных лечебных смесей.

Для недоношенных детей. У этих смесей больше белка и кальция. Калорийность выше, чем у обычных. «0» или «пре» на пачке — вот так можно определить их.

Кисломолочные смеси. У малыша расстройство пищеварения, вы даёте ему лекарства или лечите дисбактериоз? Помогут данные смеси.

Антирефлюксные смеси. Применяются при частых чрезмерных срыгиваниях. Содержат крахмал или камедь рожкового дерева. Обозначаются буквами AR.

Если у малыша запоры, можно применять смеси с камедью и лактулозой.

Железосодержащие смеси. Обычно такие смеси назначают детям старше четырёх месяцев. Они отлично подходят для профилактики дефицита железа и анемии.

По законодательству России нельзя назвать такие смеси лечебными. Просто железа в них больше, чем в остальных. Как пример — «Симилак Премиум».

Естественно, детский врач должен назначить определённый вид лечения, если у малыша низкое содержание железа в крови. Поэтому строго ему следуйте. Не занимайтесь самолечением.

Гипоаллергенные смеси. Если у малыша наблюдается аллергия на что-либо, в частности, на белок коровьего молока, используйте эти смеси. Там применяется белок, который прошёл расщепление до пептидов и аминокислот.

Отлично усваивается детским организмом без побочных реакций в виде аллергии. В названии смесей вы увидите буквы HA.

Что входит в состав детской смеси?Смеси из сои. Их дают в тех случаях, если есть аллергия на любые формы коровьего молока.

Не беспокойтесь о возможном вреде сои и её компонентов. Об этом нет достаточно достоверных фактов. Обычно о вреде соевых продуктов нам говорят люди, совершенно далёкие от науки и новых исследований, которые покупают подсолнечное масло, видя надпись «без холестерина», что само по себе комично, учитывая факт отсутствия холестерина в любых растительных продуктах.

«Симилак Isomil» — пример качественной смеси.

Помимо вскармливания исключительно смесями, есть ещё такой приём, как докорм. Обычно докорм используют, когда новорождённому не хватает молока матери. Консультация специалиста в этих и других случаях даст понять, как подобрать смесь.

Доверьтесь своему врачу — педиатру. Именно он поможет выбрать правильное искусственное питание с учётом особенностей малыша. Вы также можете озвучить ему бюджет, который сможете тратить на смеси. Доктор поможет подобрать то, что не сильно ударит по кошельку. Отзывы по смесям можете найти в интернете.

  • кормить смесями нужно, опираясь на возраст ребёнка. Так, до 6 месяцев только смеси начального уровня;
  • новорождённому и младенцам до 6 месяцев нужно давать адаптированные смеси. Они наиболее похожи на молоко матери по составу, легко принимаются пищеварительной системой малыша;
  • лечебные смеси при проблемах со здоровьем малыша можно давать один-два раза в день. Не чаще;
  • красивая реклама — это классно. Но не дайте себя обмануть. Читайте состав, сравнивайте, спрашивайте. Если вас настораживает, что в составе имеется смесь рапсового и пальмового масел, не берите их совсем;
  • смеси с приближающимся концом срока годности лучше выкинуть в мусор. Не рискуйте;
  • каждому товару — своё место продажи. Лучше берите смеси для детей в специально отведённых для этого магазинах;
  • линолевая кислота, таурин, карнитин — всё это есть в составе? Отлично! Хотя какая детская смесь сейчас обходится без них;
  • наблюдайте за ребёнком. Увидите побочную реакцию на питание — обращайтесь к врачу. Да, именно к нему, а не к подруге или матери, каким бы специалистом вы её не считали. Вот если у неё диплом врача лежит в столе, тогда — пожалуйста.

Помните, что детское питание для грудничка должно отвечать определённым стандартам качества, и каждому возрасту — своя смесь. А рейтинг детских смесей для новорождённых вы всегда сможете посмотреть в интернете или поинтересоваться этим вопросом у врача — педиатра.

Читайте также:  Как готовить сухофрукты для ребенка

Подбор питания необходимо осуществлять после консультации и осмотра малыша врачом-педиатром. При этом каждый родитель должен быть ознакомлен с основными принципами по подборе и использованию смеси.

Готовьтесь к тому, что с первого раза вряд ли удастся подобрать подходящую смесь для ребёнка. Тут нужно искать, пробовать. Главное — следите за состоянием ребёнка, следуйте принципам «новорождённому до 6 месяцев — смесь начального уровня», и всё получится.

Что входит в состав детской смеси?Вот признаки, проявление которых говорит о необходимости смены смеси:

  1. Появилась аллергия. Красноватая кожа, какие-то пятнышки — признаки непереносимости состава;
  2. Проблемы со стулом. В нём что-то непонятное и иного цвета (белого и зелёного в основном).
  3. Малыш странно себя ведёт при кормлении, беспокоится;
  4. Вес набирается слишком медленно;
  5. Тревожный сон по ночам.

Помните про инструкцию по применению на упаковке и не забывайте про рекомендации педиатра.

Кормление смесями может сильно ударить по семейному бюджету — это факт. Но экономить на вскармливании не следует.

Если же вы хотите сэкономить деньги, тогда просто кормите ребёнка грудью. Ничего лучше грудного молока для вашего малыша нет, не было и не будет.

Оценка статьи:

Загрузка…

Источник: https://kroha.info/food/iskusstvennoe/detskie-smesi-dlya-novorozhdennyh

Каким составом должна обладать детская смесь?

Коровье молоко, используемое в приготовлении смеси, отличается от материнского повышенным содержанием белка и солей минералов, пониженным уровнем углеводов, жирных кислот, витаминов.

Поэтому в приготовлении смеси производитель адаптирует коровье молоко по всем составляющим веществам, максимально приближая его состав к грудному.

В статье мы приводим данные о необходимом содержании основных питательных веществ, которые требует СанПин и диктуют создатели международных стандартов.

Какой состав должна иметь современная детская смесь?

Калорийность

Должна быть в диапазоне 64–72 ккал.

Белки

100 мл грудного молока содержит до 1,3 г белка в первые 30 дней и до 1,15 г далее.

Рекомендуемое содержание белка в молочной смеси для детей до полугода – 1,39–1,7 г/100 мл и не более 1,9 г старше.

Адаптация белка заключается в замене казеиновых белков на сывороточные, которые образуют в желудке ребенка сгусток более рыхлый, нежный, преобладание сывороточных белков способствует лучшему всасыванию железа, меди и цинка.

В грудном молоке казеиновые белки составляют не более 35 % от общего количества, в коровьем молоке на казеин приходится около 80 %. Поэтому соотношение сывороточных белков и казеина в детском питании должно быть 3:2 (60:40).

Чтобы снизить риск аллергии на белок коровьего молока и не добавлять нагрузки на почки малыша, количество казеина не должно превышать 50 % от общего содержания белка.

Также смесь обязана быть обогащенной незаменимыми аминокислотами (таурином, гистидином, аргинином), которые отсутствуют в коровьем молоке. Одной из самых важных является таурин. Она нужна для структуры глазной сетчатки, ткани головного мозга. В грудном молоке ее содержится 5 мг/100 мл, детское питание обязано содержать таурин в количестве 5–7 мг/100 мл.

В последнее время все чаще стали добавляться биологические активные соединения – нуклеотиды (структурные единицы белка). в грудном молоке – 3,0/100 мл.

Здоровый доношенный ребенок в них не нуждается, а вот применение у детей недоношенных, маловесных, при стрессе, в послеоперационный период является вполне оправданным, т. к. нуклеотиды регулируют различные многостадийные процессы образования тканей, особенно в условиях быстрого роста.

Кроме того, эти биологические активные соединения необходимы иммунной системе, способствуют созреванию клеток кишечника и росту в нем благоприятной флоры.

В питании для детей более старшего возраста содержание белка увеличивается до 1,8–2,2 г, доля казеина – до 60 %.

Жиры

Что входит в состав детской смеси?

Если грудное вскармливание невозможно, смесь — основная пища ребенка в первые 12 месяцев его жизни, от ее состава напрямую зависит здоровье крохи.

В женском молоке содержатся в количестве 3,7–3,9 г/100 мл. В детском питании рекомендуемое количество – 3–3,8 г.

Питание для детей обязательно должно содержать растительные масла, которые являются главным источником незаменимых жирных кислот, необходимых для развития мозга, органов зрения, повышения иммунитета. При адаптации питания допускается как частичная, так и полная замена животного жира растительными маслами.

Чаще используется подсолнечное, кукурузное, соевое, кокосовое и пальмовое. На упаковке они указываются как линолевая и линоленовая кислоты, оптимальное их соотношение в детском питании 10:1.

На заметку!

  • линолевая кислота должна составлять 13 % (или более 0,4 г) от всего количества жирных кислот;
  • тауриновая и миристиновая – не более 15 % от общего количества жиров;
  • соотношение жирных кислот омега-3 к омега-6 в норме 1:5–1:10.

Эмульгаторы

Важно их наличие. На упаковке указываются как лецитин, моно- и диглицериды. Они отвечают за полноценное использование и правильный расход в организме жиров, разбивая жировые молекулы на более мелкие, что способствуют их лучшему всасыванию.

Лактулоза

Рекомендуемое содержание – не менее 3,5 г/100 ккал. Лактулоза является основным углеводом женского молока, она обеспечивает нормальную флору кишечника, усвоение кальция, марганца и магния. В отличие от сахара снижает риск аллергии, кариеса.

Некоторые производители (NAN, Humana, Semper) вместо лактулозы добавляют декстринмальтозу (мальтодекстрин), который является близким родственником крахмала, но легче переваривается и всасывается. Более правильно мальтодекстрин использовать в питании детей старше 6–7 месяцев.

Оптимальное соотношение лактулозы и мальтодекстрина – 75:25.

Витамины и минералы

Все смеси без исключения обогащены витаминами и минералами. Количество витаминов и минералов в детском питании должно быть выше на 15–20 %, чем в грудном молоке, ввиду худшей их усвояемости из коровьего молока. В таблицу мы поместили основные витамины и минералы (в скобках указано количество для последующих смесей).

Рекомендуемое содержание на 100 мл детского питания в грудном молоке
Минералы:
Fe, мг 0,6–1,2 (1–1,4) 0,5
I, мкг 5–10 6,0
Р, мг 25 (30–50) 15
Zn, мг 0,37–1,1 0,12–0,29
Са, мг 30–50 (40–70) 28–34
К, мг 50–80 (60–90) 58
Mg, мг 4–6 (5–7) 4
Na, мг 20 (15–30) 18
Cu, мкг 30–60 (40–100) 25
Витамины:
Фолиевая к-та, мкг 5–10 8,5
С (аскорбиновая кислота), мг 4–10 5,2
А (ретинол), мкг 50–80 (60–80) 67
Бета-каротин, мкг 25–40 23
D, мкг 0,05–0,07 0,05
Е (токоферол), мкг 0,4–1,2 (0,6–1,2) 0,316
К, мкг 2,5–5 (2,5–6) 0,2
В1 (тиамин), мкг 35–70 21
В2 (рибофлавин), мг 50–70 (60–100) 35
В12 (цианкобаламин), мкг 0,15–0,3 0,26
Карнитин, мг 1,3–1,6 1,2

Идеальное соотношение минералов для детского питания следующее:

  • цинк и медь = 1:10;
  • железо и цинк = 1,2–2,0;
  • кальций и фосфор = 1,5–2: 1;
  • железо и медь = максимум 20:1;
  • калий и натрий = 3:1.

Осмолярность

Осмолярность грудного молока – 240–280 мосм/л, в детском питании она не должна быть выше 320 мосм/л, на производстве снижается за счет уменьшения в составе натрия, калия и хлоридов.

Детское питание не должно содержать:

  1. Что входит в состав детской смеси?Сахар. Как оказалось, сахар вызывает нехватку в организме малышей витаминов группы В, изменяет соотношение кальция и фосфора в крови, повышает риск развития пищевой аллергии, расстройств кишечника, кариеса. Такие углеводы, как фруктоза, сахароза и глюкоза, не должны присутствовать в составе смеси, т. к. увеличивают процесс брожения, газообразования, нарушают регуляцию инсулина.
  2. Сою. Смеси на основе соевого белка должны назначаться в особых случаях как лечебное питание и только педиатром. Генно-модифицированная соя присутствовать в составе детской смеси не может.
  3. Пальмовое масло. Добавляется производителями из-за содержания пальмитиновой кислоты, но на самом деле она отличается от таковой в грудном молоке, к тому же пальмовое масло способно вызывать у малыша колики и запоры, блокировать всасывание кальция.
  4. Крахмал в возрасте до 3–4 месяцев. Достаточное количество фермента амилазы, который расщепляет крахмал, вырабатывается только после 3 месяцев жизни. Его употребление раньше этого возраста может быть причиной учащенного стула, газообразования и колик.

При покупке детского питания внимательно читайте состав смеси, и, возможно, вы найдете причину аллергии, нарушения пищеварения и колик у вашего малыша.

Программа «Школа доктора Комаровского» рассказывает о составе детских молочных смесей:

Источник: https://babyfoodtips.ru/2020787-kakim-sostavom-dolzhna-obladat-detskaya-smes/

Детские смеси — виды и состав. Вред детских смесей

 Что входит в состав детской смеси?

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит детские смеси ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

345 р.

На сегодняшний день все чаще перед мамочками встает вопрос естественного или искусственного вскармливания своего чада.

Это обусловлено постоянной занятостью современных бизнесвумен, которые в погоне за независимостью и накапливанием материальных ценностей порой отказывают своему ребенку и неоценимом грудном молоке.

Кроме того, бывает, когда натуральное вскармливание не представляется возможным из-за того, что у женщины в виду определенных факторов это молоко пропадает.

В таких ситуациях на помощь приходят детские смеси, представляющие собой заменители грудного молока. Их изготавливают промышленным путем с соблюдением соответствующих стандартов. Детские смеси способны удовлетворять нормальные потребности в питании младенцев с рождения до полугода. Такое питание считается адаптированным к физиологическим особенностям грудного ребенка.

Виды детских смесей

Прежде всего, говоря и видах детских смесей, следует учитывать, что выпускаются они в 3 формах: сухой порошок, в который нужно добавлять воду, жидкий концентрат (разводят пополам с водой), а также готовый к употреблению жидкий продукт, который можно сразу переливать в бутылочку.

Кроме того, выделяются два основных вида детских смесей, исходя из их состава: молочные и безмолочные. Первые производятся на основе молока коровьего или козьего и относятся к адаптированным, то есть из состава такого продукта исключаются животные белки, которые ребенком младенческого возраста усваиваются слишком тяжело.

Читайте также:  Синдром хронической усталости: симптомы и лечение

Для детей с непереносимостью белка коровьего молока или казеина специально разработаны безмолочные детские смеси. В них содержатся те же питательные вещества, что и в обычных адаптированных смесях, за исключением сыворотки молочной, вместо которой используется соевый белок.

Существуют также кисломолочные детские смеси, которые применяются в качестве дополнения к обычной адаптированной смеси. Они способствуют профилактике запоров, поэтому могут быть использованы как основной вид детской смеси, в случае, когда у ребенка есть постоянная проблема с задержкой стула.

Специальные лечебно-профилактические детские смеси нужны в детском питании для корректировки и лечения разнообразных нарушений в развитии младенцев.

Состав детских смесей

В состав детских смесей на основе молока входит казеин или белок молочной сыворотки. Кроме того, на упаковке питания можно найти и такой немаловажный компонент как лактоза или молочный сахар. Это достаточно важный углевод, который обязательно должен присутствовать в питании ребенка первого года жизни.

Помимо данных веществ в составе детских смесей присутствуют таурин, линолевая кислота, декстринмальтоза, пробиотики, пребиотические волокна и крахмал. В современных адаптированных смесях также есть важные для роста и развития ребенка медь, цинк, селен, марганец и йод.

Вред детских смесей

Любое детское питание, которое синтезируется искусственным путем, не способно полноценно заменить грудное молоко.

Вред детских смесей заключается в возможном риске развития кишечных и других видов расстройств пищеварительного тракта малыша, так как достаточно сложно создать полностью стерильные условия приготовления продукта и кормления.

Кроме того, для некоторых стран актуальна проблема качества воды, которая используется для разведения порошка.

Калорийность детских смесей 545 кКал

Энергетическая ценность детских смесей (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 4.79 г. (~19 кКал) Жиры: 35.48 г. (~319 кКал) Углеводы: 54.88 г. (~220 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 4%|59%|40%

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов в 1 столовой ложке 20 граммов в 1 стакане 120 граммов в 1 упаковке 400 граммов

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

32.525 г

Моно- и дисахариды

54.88 г

0.59 мг

2 мкг

Источник: http://FindFood.ru/product/detskie-smesi

Детские смеси: разбор по составу

Заменить грудное молоко по всем показателям не может ни одна, даже самая продвинутая молочная смесь. Но, малыш растёт, и время выбирать молочную смесь когда-нибудь всё равно придёт. Мы расскажем, что нужно учитывать и на что обратить внимание при выборе смеси для ребёнка.

Потребности малыша в питательных веществах с возрастом меняются. Если кроха получает мамино молоко, то его состав «автоматически» подстраивается под его меняющиеся потребности. Детские смеси, конечно, таким качеством не обладают.

  • Начальные смеси – это детские смеси для малышей от рождения до 6 месяцев. Лучшие смеси этой категории – адаптированные, то есть, их состав приближен к составу грудного молока, насколько это возможно.
  • Последующие смеси – для малышей старше 6 месяцев. 
  • Смеси, рассчитанные на весь первый год жизни малыша. Но их не так много и их используют реже, поскольку есть выбор смесей из двух предыдущих категорий.
  • Смеси для недоношенных и маловесных младенцев. Таким малышам нужно больше питательных веществ, причём в более доступной форме, потому что их пищеварительная система ещё недостаточно зрелая. Обычно в названиях этих смесей есть приставка «Пре/Pre». 

По консистенции детские молочные смеси бывают сухими или жидкими. Жидкие смеси удобны тем, что они готовы к употреблению, их нужно только подогреть до правильной температуры.

Большое преимущество жидких смесей в том, что они не зависят от качества воды, ведь вода для их приготовления не нужна вовсе. Поскольку смесь уже готова, невозможно «промахнуться» с дозировкой порошка. Недостаток жидких смесей – короткий срок хранения.

К тому же они менее удобны, если нужно взять в поездку запас питания на несколько дней, сухие смеси намного легче по весу.

Также детские смеси классифицируются по виду молока. Большинство детских смесей производятся из коровьего молока, но есть и смеси на козьем молоке. Такие смеси хороши для малышей, у которых есть аллергия на белок коровьего молока. Но иногда аллергию вызывают и смеси на основе козьего молока, для таких малышей есть безмолочные смеси на основе соевого белка.

Состав детской молочной смеси

  • Обратите внимание на содержание белка в детской смеси. Учёные совершенствуют составы детских смесей, стараясь максимально приблизить их к составу грудного молока. В коровьем молоке содержится в среднем 3-4г белка на 100 мл, а в грудном молоке — 0,9-1,2г на 100 мл. В современных детских смесях количество белка снижено до 1,6-1,2г на 100 мл. Смеси для недоношенных и маловесных младенцев содержат больше легкоусвояемого белка.
  • Лучше, если в составе смеси белок представлен деминерализованной молочной сывороткой, а не обезжиренным сухим молоком. Ведь сывороточные белки лучше усваиваются.
  • Молочная смесь для грудничков должна быть обогащена таурином — аминокислотой, которая очень важна для развития нервной системы и головного мозга малыша, особенно в первые месяцы жизни. В коровьем молоке таурина очень мало.
  • В составе смеси должен присутствовать йод, важный для здорового развития малыша.
  • Молочная смесь для грудничков обязательно должна содержать витамины. витаминов в молочной смеси обычно больше, чем в грудном молоке, потому что из молочной смеси они хуже усваиваются.  
  • Растительные жиры. В отличие от грудного молока, в коровьем нет полиненасыщенных жирных кислот. А растительные жиры очень нужны малышам, ведь они необходимы для правильного развития мозга.
  • Смеси для маловесных и недоношенных младенцев могут содержать среднецепочечные триглицериды и растительные жиры в эмульгированной, то есть более доступной форме. Ведь таким малышам нужно больше питательных веществ.
  • Лецитин иили моно- и диглицериды. Эти компоненты детских молочных смесей улучшают усвоение жиров.
  • Хорошо, если детская смесь содержит L-карнитин, эта аминокислота улучшает усвоение жиров на клеточном уровне.
  • Некоторые детские смеси содержат пребиотики — вещества, которые поддерживают в кишечнике полезную микрофлору.

В составе детской молочной смеси не должно быть красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса, ГМО.

Пальмовое масло в детских смесях

Этот компонент многих детских смесей вызывает горячие споры. Сторонники пальмового масла в детских смесях ссылаются на то, что пальмитиновая кислота – главный компонент пальмового масла – входит и в состав грудного молока, а другие жирные кислоты пальмового масла полезны для сердечно-сосудистой системы.

Противники этого компонента указывают, что пальмитиновая кислота из пальмового масла не такая, как в грудном молоке, и вредна для малышей, в частности, мешает усвоению кальция. И те и другие подкрепляют свои взгляды данными научных исследований.

Официальная точка зрения Российской академии медицинских наук (РАМН): пальмовое масло не является вредным компонентом детских смесей.

Источник: https://DetStrana.ru/article/malysh-0-1/kormlenie/detskie-smesi-razbor-po-sostavu/

Что входит в состав детской смеси?

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, нужно очень ответственно относиться к выбору адаптированной смеси. Потому что от ее качества зависит здоровье вашего малыша.

Чтобы не ошибиться, лучше посоветуйтесь с педиатром, который может посоветовать смесь с учетом состояния здоровья крохи. Производители детского питания уже много лет пытаются разработать смесь, которая по составу будет приближаться к грудному молоку. Но достичь этого еще не получилось. Ведь в грудном молоке идеально сбалансировано содержание всех необходимых питательных веществ и сделать аналог очень сложно. Первоначально смеси изготавливались из порошка коровьего молока. Но с развитием технологий начали выпускать смеси, которые по своему составу адаптированы к грудному молоку. Существуют различные виды детских смесей, о которых вы можете прочесть в статье «Выбираем детское питание». Давайте лучше рассмотрим, их состав.

Белок молочной сыворотки и казеин – основные белки коровьего или козьего молока. Они являются основным строительным материалом для организма ребенка и катализатором многих биохимических процессов. Причем в смесях для детей до 6 месяцев преобладают сыворотные белки, а после казеин.

Таурин – свободная аминокислота, которая нужна для полноценного развития центральной нервной системы и зрения малютки.

Лактоза (молочный сахар) – имеет большое значение в питании детей до года. Она способствует лучшему усвоению железа и кальция, которые необходимы для организма. Улучшает пищеварение, создает благоприятные условия для развития микрофлоры, обеспечивает детский организм энергией.

Декстринмальтоза – природный углевод, который способствует росту бифидобактерий в кишечнике.

Линолевая кислота – жирная кислота, которая нужна для формирования головного мозга и сетчатки глаза. Она входит в состав подсолнечного, кокосового, соевого и кукурузного масла.

Пробиотики – штаммы микроорганизмов, стимулирующие рост и размножение полезной микрофлоры кишечника, повышая тем самым защитные свойства организма у ребенка. Также они подавляют вредную микрофлору.

Пребиотические волокна – регулируют работу пищеварительной системы, также способствуют развитию полезной микрофлоры и повышают иммунитет.

Камедь и крахмал – входят в состав смесей для детей которые часто срыгивают. Они сгущают содержимое желудка.

Также в состав детской смеси входят: цинк, марганец, медь, йод и селен, которые необходимы для нормального развития малыша. В зависимости от назначения смеси или возраста ребенка, они обогащаются витаминами и микроэлементами. Причем их содержание в смеси выше, чем в молоке, так как из смеси они усваиваются хуже.

  • Нравится
  • Название раздела:  Вскармливание и питание

Источник: http://www.mamochka.kz/article.php?article_id=3747

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector