Несколько советов по питанию ребенка

Несколько советов по питанию ребенка

Как же правильно организовать питание ребенка? На что обратить внимание? Какие советы можно дать родителям?

«Все мы родом из детства». Эта известная фраза прекрасно подходит и ко всему тому, что касается организации нашего питания во взрослом возрасте. Наши пищевые пристрастия, привычки во многом берут свое начало именно в детстве.

Практически все родители согласятся с тем, что правильная организация питания ребенка очень важна для его здоровья и полноценного развития. 

Мы, родители, можем значительно облегчить жизнь нашим детям в будущей взрослой жизни, если уже сейчас научим их питаться правильно.

Зачем уже взрослому человеку бороться с вредными привычками (в том числе в области питания) или лишними килограммами, приучать себя к здоровой пище, если мы, родители, изначально можем помочь нашему малышу избежать всех этих трудностей во взрослой жизни, правильно организовав  его питание с первых лет его жизни.

На что же обратить внимание при организации питания ребенка? Какие советы можно дать родителям?

Правильное питание ребенка

На что обратить внимание. Советы родителям

Несколько советов по питанию ребенка
• Формируйте правильные пищевые привычки с раннего детства.

  • • Помните, что пищевые предпочтения, умение соблюдать режим питания берут свое начало в детском возрасте и зависят от организации питания ребенка его родителями.
  • • Не забывайте и о важности эстетики, формировании культурных и гигиенических навыков малыша.

• Будьте примером для своего ребенка во всем, в том числе и в организации своего питания: применении культурных навыков, соблюдении режима питания, необходимого ассортимента блюд и др.
Знаете известную пословицу о том, что «лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать»? Несколько советов по питанию ребенка Образцом пищевого поведения для ребенка являются его родители. Говоря ребенку «это детям вредно», не давая ему, например, чипсы и сухарики, поедая их на глазах малыша, родители формируют у него установку на то, что все это он обязательно будет есть, только когда вырастет. И вроде бы «заботясь» о нем, программируют его именно на подобное пищевое поведение в будущем.

• Помните: питание должно быть, прежде всего, безопасным.

• Кроме того, питание должно быть разнообразным.
Для того чтобы обеспечить ребенку разнообразие в питании, необходимо следить за тем, чтобы детский организм регулярно получал продукты из пяти основных продуктовых групп: мясные (сюда же отнесем рыбу, морепродукты), молочные продукты, овощи, фрукты, крупы.

• Соблюдайте возрастные требования к питанию ребенка. Несколько советов по питанию ребенка
Малышу до шестимесячного возраста, если он обеспечен грудным молоком в достатке, можно не вводить никакое другое дополнительное питание.

Это касается и искусственных смесей. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, как утверждает уважаемый доктор Комаровский, то и в этом случае раньше шестимесячного возраста вопрос о дополнительном прикорме поднимать не стоит.

• Учитывайте, прежде всего, потребности ребенка (возрастные потребности его организма, его индивидуальные предпочтения), а не свои потребности в проявлении родительской любви, внимании, заботе. Несколько советов по питанию ребенка Многие родители до фанатизма пытаются обеспечить разнообразие в питании ребенка, например, стараясь приобрести самые первые и редкие ягодки, дорогие и разрекламированные «вкусняшки», забывая о том, что некоторые продукты могут вызвать аллергию или могут быть напичканы ненужными химическими веществами. Проявить родительскую любовь можно и другими, очень полезными для ребенка, его физического и психического здоровья, способами.

• Если у ребенка плохой аппетит, не спешите накормить его во что бы то ни стало, любым способом: уговорами, шутками-прибаутками, силой и т. п. Лучше попытайтесь разобраться в причинах нежелания ребенка принимать пищу. Возможно, он приболел.

А может быть, есть не хочется из-за жары и духоты, и организму в первоочередном порядке необходимо утолит жажду, восполнить утраченную жидкость. Усиленное же кормление во время заболевания нанесет скорее вред организму, чем поможет ему справиться с болезнью.

Ведь на переваривание пищи также необходима энергия, которая во время болезни в первую очередь расходуется на борьбу с недугом.

• Если ребенок насытился, не заставляйте его доедать. «Пустая тарелка» не должна быть самоцелью. Съеденное через силу не пойдет на пользу.

Несколько советов по питанию ребенка
• Постарайтесь выработать в своей семье общие требования, которые вы будете соблюдать при организации питания ребенка, и когда он находится дома, и когда гостит у бабушки.
Не давайте малышу повода для манипулирования взрослыми. Ни к чему хорошему это не приведет.

Приведу (извините за тавтологию) пример. Бабушка, зная, что родители очень строго регламентируют употребление ребенком сладостей, втайне от них, дает любимому внучку конфетку со словами: «Только папе с мамой не говори, чтобы нас с тобой не поругали». Бабушка уверена, что так проявляет свою любовь, а родители просто излишне строги к малышу.

И, конечно же, она не подумала о том, что в данный момент она учит ребенка тому, что можно быть с родителями не до конца честными, можно что-то от них утаивать; что лишние сладости могут принести больше вреда, чем пользы для организма ребенка. А проявить любовь к малышу можно совсем другими способами.

Можно его так увлечь, заинтересовать, что ребенок и не вспомнит о какой-то там конфетке, он просто в этот момент забудет о ее существовании.

• Не забывайте о золотом правиле: все хорошо в меру. Кроме того, «мера» для ребенка и «мера» для взрослого – это две разные «меры». Это касается и добавления соли, специй в блюда, их жирности и наличия белка в них.

Если у вас еще остались вопросы о правильной организации питания своего ребенка, детей, дорогие читатели, посмотрите видео, в котором известный детский доктор Комаровский рассказывает о полезной и неполезной еде для детей.

Источник: https://rastivmeste.ru/pravilnoe-pitanie-rebenka-sovety-roditeliam/

Советы по здоровому питанию детей — Мой доктор

Несколько советов по питанию ребенка

У многих семей и детей сегодня достаточно загруженный график жизни. Это осложняет неспешное и регулярное употребление домашней еды каждый день. Из-за этого рацион многих современных детей изобилует полуфабрикатами и фастфудом. Разумеется, это оказывает негативное влияние на здоровье и в будущем может привести к нежелательным нарушениям. Кроме того, привычки в отношении питания могут перейти и во взрослую жизнь, иногда становясь причиной хронических заболеваний.

Здоровое же питание обладает целым рядом преимуществ. Так, оно:

  • Стабилизирует запас энергии.
  • Улучшает мозговую деятельность.
  • Выравнивает настроение.
  • Позволяет поддерживать здоровую массу тела.
  • Предотвращает развитие психических заболеваний, таких как депрессия, тревога и синдром дефицита внимания с гиперактивностью.

Кроме того, здоровый рацион и тщательный подход к питанию — это один из наиболее простых и эффективных способов предотвращения заболеваний.

Здоровый рацион питания — это отличная профилактика массы хронических заболеваний, включая ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, повышенное кровяное давление и диабет 2 типа.

Примерно у половины населения развитых стран присутствует одна или сразу несколько из перечисленных заболеваний.

Здоровые особенности и рацион питания с большей вероятностью останутся с вами на всю жизнь, если были приобретены в детском возрасте. Именно поэтому так важно прививать детям полезные привычки именно сейчас. Это поможет им придерживаться здорового образа жизни и далее, а также избавит от развития упомянутых выше хронических болезней во взрослой жизни.

Что нужно делать?

Существует много способов привить и поддержать в ребенке тягу к здоровой пище. К ним относятся:

Начинайте день с завтрака

Сбалансированный завтрак с содержанием белков — это отличное начало дня для растущего организма. Белок позволит дольше оставаться сытым, а подросткам даже поможет сбросить вес.

При этом многие дети с утра не очень хотят есть. Попробуйте один из следующих простых и очень полезных завтраков:

  • яичный сэндвич на цельнозерновом хлебе
  • греческий йогурт
  • арахисовое масло на цельнозерновом тосте
  • яйцо вкрутую, тост и яблоко.

Установите четкое время принятия пищи

Садитесь за стол всей семьей. Это очень важная часть развития культуры здорового питания. Более того, это не просто совместное принятие пищи, а возможность:

  • Сделать жизнь детей более комфортной. Дети стремятся к повторению одних и тех же действий. Знание о том, что каждый день в определенное время у них запланирован обед или ужин с семьей, позволяет чувствовать себя безопаснее.
  • Пообщаться с детьми. Проявляйте живой интерес ко всему, что происходит в их жизни. Рассказывайте им, что происходит у вас. Старайтесь построить прочные и доверительные отношения между членами семьи.
  • Следить за питанием. Чем старше ребенок или подросток, тем чаще он питается в школе или в гостях у друзей. Используйте совместные обеды/ужины, чтобы контролировать, как и что есть ваш ребенок. Определяйте, можете ли вы как-то повлиять на его выбор продуктов.
  • Продемонстрировать пример ребенку. Если вы сами готовите и едите здоровую пищу, это автоматически повышает вероятность того, что и ребенок выберет такой режим питания. Избегайте одержимого подсчета калорий. Не говорите о себе плохо на глазах ребенка, поскольку дети перенимают такие примеры поведения. Из-за этого в сознании ребенка может развиться неправильное отношение к собственному телу или негативные ассоциации с едой.

Привлечь детей к семейной жизни

Разрешайте детям ходить с вами за продуктами и самостоятельно выбирать блюда. Научите их читать этикетки продукции, чтобы они умели узнавать питательную ценность. Кроме того, позволяйте им вносить коррективы в приготовленные блюда и дайте определенную свободу в выборе еды.

Еще один способ вовлечения детей — это садоводство. Выращивание любимых фруктов, овощей и трав преподаст детям полезный урок. Посадка, уход и сбор собственного урожая приносят удовольствие. Это станет приятным времяпрепровождением как для детей, так и для взрослых.

Несколько советов по питанию ребенка

Переходите к здоровому питанию постепенно

Вовсе необязательно резко менять весь рацион питания. Просто найдите несколько альтернатив вредным продуктам в холодильнике или кладовке. Начните постепенно внедрять их в рацион и увеличивайте до тех пор, пока он не станет здоровым. Вот лишь несколько примеров такого подхода:

Вместо… попробуйте…
Цельное молоко Маложирное молоко
Сладкие газированные напитки Обычная вода или ароматизированная минеральная вода
Белый хлеб Черный или цельнозерновой хлеб
Мороженое Смузи домашнего приготовления
Сливочное масло Оливковое масло
Соусы или заправки к салатам на основе сметаны Заправки на основе масел и соусы на основе овощей
Картофельные чипсы Печеные чипсы или орехи

Ограничьте количество сахара

Сахар естественным образом содержится во многих продуктах, включая фрукты, овощи, крупы и молочные продукты. Мы получаем весь необходимый организму сахар именно из пищи.

Однако некоторые продукты содержат добавленный сахар. В лучшем случае, этот дополнительный сахар просто наполняет рацион несколькими пустыми калориями. В худшем — приводит к гиперактивности, аффективным расстройствам, ожирению и диабету 2 типа.

Зачастую сахар добавляется в те продукты, где, по нашему мнению, его вообще не должно быть. Речь, прежде всего, о хлебе, консервированном супе или овощах, кетчупе, замороженных продуктах и фастфуде. Для сохранения здоровья необходимо избегать или снижать количество сахара в еде.

Вот несколько рекомендаций в отношении того, как этого достичь.

  • Не запрещайте сладости. Если вы категорически запретите ребенку есть пончики или конфеты, у него может развиться подсознательная тяга к этим продуктам. Разрешив их полностью, вы, скорее всего, столкнетесь с злоупотреблением. Поэтому оптимальным вариантом будет сделать сладости особым блюдом, но не частью повседневного рациона питания.
  • Вносите изменения в рецепты. Многие блюда из книги рецептов абсолютно не потеряют свой вкус, если вы добавите в них меньше сахара, чем указано. Старайтесь вполовину снизить содержание добавленного сахара и посмотрите, что из этого выйдет.
  • Избегайте сладких напитков. Детям рекомендуется употреблять не более 12 грамм сахара в день (3 чайные ложки). При этом 1 стандартная банка колы содержит 40 грамм (10 чайных ложек) добавленного сахара. Именно поэтому одним из самых простых способов снизить количество сахара в рационе питания является отказ от сладких газированных напитков и соков.
  • Ешьте больше фруктов. Фрукты содержат массу естественного сахара. Ешьте их в большом количестве, чтобы удовлетворить свою тягу к сладкому. Делайте десерты, в основе которых лежат фрукты. Вместо молочного коктейля пробуйте фруктовое смузи.
Читайте также:  Болит зуб во время беременности

Очень осторожно относитесь к жирам

Полезные жиры — это важнейшая часть рациона питания. Они помогают организму насыщаться и не чувствовать голод. Кроме того, они благотворно влияют на мозг, улучшают память и поднимают настроение. Поэтому ваша задача — не исключить жиры из рациона ребенка, а научить его употреблять полезные жиры.

Полезными являются ненасыщенные жиры. Они, в свою очередь, могут быть:

  • мононенасыщенными — оливковое масло, авокадо, орехи (миндаль или орех-пекан) и семена (тыквенные или сезамовые)
  • полиненасыщенные — семена льна, грецкие орехи, а также омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, такой как лосось или сардины.

К вредным относятся трансжиры. В частности, они содержатся в:

  • овощных разрыхлителях
  • маргарине
  • жареной пище
  • коммерческой выпечке
  • полуфабрикатах, приготовленных с применением частично гидрогенизированных овощных масел
  • готовой продукции вроде крекеров, печенья и закусок.

Несколько советов по питанию ребенка

Делайте фрукты и овощи более привлекательными

Первым шагом в этом нелегком деле должно стать избавление от вредных сладостей и соленых закусок. Детям часто хочется перекусить чего-то соленого вроде картофельных чипсов, но, если таковых в доме не будет, он скорее возьмет что-то вроде морковки с хумусом.

После этого попробуйте следующие идеи:

  • На столе всегда должны быть свежие фрукты. держите цельные фрукты там, где ребенок может их увидеть. Обычная тарелка с яблоками и бананами на кухонном столе сделает всю работу за вас. Кроме того, цельные фрукты — это отличная закуска, которую удобно взять с собой, выходя из дома. Разумеется, эта рекомендация больше относится к более взрослым детям, способным дотянуться до стола.
  • Дайте ребенку право выбора. Отправляясь за покупками, позвольте ребенку выбрать то, что кажется ему привлекательным. Он лучше кого бы то ни было знает, чего бы ему хотелось съесть.
  • Добавляйте овощи в другие блюда. ребенок никогда не узнает, что он съел овощи, если вы аккуратно и уместно спрячете их в другом блюде. Самый простой способ — это измельчить на блендере морковь или цуккини, после чего добавить их в жаркое, соус для спагетти, мясной рулет или блюдо в горшочках. Наконец, их можно запечь внутри кексов или хлебцев.
  • Используйте воображение. Чтобы заставить ребенка есть больше фруктов и овощей, сделайте этот процесс веселым. Выложите на его тарелке картинку из овощей и других ингредиентов. Например, брокколи можно использовать в качестве деревьев, цветную капусту — облаков, а кусок тыквы — солнца. Включите воображение и сделайте овощи и фрукты привлекательными для ребенка.

Рекомендации

Существует бесконечное число советов о том, как заставить ребенка есть здоровую пищу. Прежде всего, вам нужно привить ему здоровые привычки и культуру.

  • Станьте для своего ребенка ролевой моделью. Дети едят так же, как и вы. Следуйте нашим советам, и ребенок последует вашему хорошему примеру.
  • Начинайте в раннем возрасте. Предпочтения в отношении питания развиваются на раннем этапе жизни. Поэтому приучайте ребенка к разнообразной и полезной пище с самого детства. Таким образом, велика вероятность, что и во взрослой жизни он будет следовать тем же привычкам.
  • Фокусируйтесь на рационе питания в целом. Смотрите, прежде всего, на общие тенденции питания, а не на конкретные продукты. Обеспечивайте как можно больше цельной и минимально обработанной еды. Старайтесь избегать обработанной пищи и полуфабрикатов.
  • Говорите, что ребенок должен есть. Слишком большое внимание уделяется тому, чего нельзя есть. Из-за этого у ребенка возникает ощущение лишения. Вместо этого фокусируйтесь на том, что нужно и можно есть. Только так здоровое питание не вызовет у ребенка негативного оттенка.
  • Не заставляйте ребенка есть. Не заставляйте ребенка съедать все до последней крошки. Он должен научиться слушать и слышать собственный организм. Если ребенку разрешить вставать из-за стола, как только он почувствует насыщение, это снизит вероятность переедания.
  • Не вознаграждайте за еду или едой. Используя еду в качестве награды, вы подсознательно вселяете в ребенка возможность в дальнейшем прибегать к пище для борьбы с эмоциями. Вместо этого вознаграждайте их объятиями, вниманием, похвалой или совместным времяпрепровождением.
  • Ограничьте время у экрана. Накладывая ограничения на время, проводимое ребенком у компьютера, телевизора или игровой приставки, вы автоматически побуждаете его искать другие занятия. Кроме того, употребление пищи во время просмотра телевизора приводит к неосознанному питанию, при котором ребенок съест больше калорий, чем следует.
  • Установите ограничения на закуски. Приучите ребенка спрашивать разрешение, прежде чем взять в очередной раз закуску. Если вы разрешили ему это сделать, съесть взятое он должен за столом в кухне, а не перед телевизором. Высыпайте закуски вроде попкорна или кренделей на тарелку или в миску. Не позволяйте ребенку есть их прямо из пачки.

Вопросы, которые следует задать врачу

  • Вы рекомендуете вегетарианскую или веганскую диету детям?
  • Любые ли углеводы вредны для детей? Что насчет рафинированных углеводов?
  • Нужна ли моему ребенку безглютеновая диета?
  • Соевые продукты полезнее молочных?
  • Как заставить ребенка употреблять больше овощей?
  • Нужно ли мне обратиться к диетологу или специалисту по питанию для составления рациона моему ребенку?

(No Ratings Yet) Loading…

Источник: https://mojdoktor.pro/sovety-po-pitaniju-dlja-detej/

7 советов родителям о правильном и здоровом питании детей | Осознанное питание

Известный эксперт в области психотерапии пищевых расстройств Светлана Бронникова в одной из своих статей ссылается на известный эксперимент, проведённый почти 100 лет назад. Привожу описание полностью, т.к. очень много показательного/

Клара Девис в 1928г. в течение 6 лет наблюдала маленьких (в возрасте от 6 до 11 месяцев) постояльцев специального диетологического детского сада, организованного для цели этого эксперимента.

Участниками эксперимента стали дети одиноких матерей̆, которые были не в состоянии содержать и обеспечивать своих детей, и дети матерей-подростков от нежелательных беременностей.

Большинство детей страдали выраженной анемией и значительной недостаточностью веса, рахитом и другими расстройствами, обычно сопровождающими плохое питание.

Каждый приём пищи и каждый кусочек съеденного ребёнком записывался на протяжение шести лет, что в итоге составило около 38 тысяч записей «пищевого дневника».
Пища предлагалась детям, но никогда не навязывалась. Еда выкладывалась в определенных местах, на виду у детей.

Нянечки, ухаживавшие за младенцами, ещё не умеющими ходить, никогда не предлагали детям пищу активно. Только, если ребёнок совершенно однозначно тянулся к определенному виду пищи, он получал его в ложке. Если ребёнок отказывался есть, ложка тут же убиралась.

Дети, умеющие ходить самостоятельно, могли беспрепятственно подходить и выбирать любые виды и сочетания пищи, которые им были по вкусу. Предложенная еда была абсолютно натуральной, каждый вид пищи представлял собой монопродукт — сочетания и смешивания продуктов не доспускались.

Почему? Чтобы убедиться, что ребёнок выбрал конкретный, определенный продукт ради его пищевой ценности. Поэтому в диете эксперимента присутствовали цельные зёрна, но отсутсвовал хлеб. Все виды пищи были несолёными, соль подавалась в отдельной мисочке, как и любой другой продукт, и дети могли выбирать её, если хотели.

Среди предложенных продуктов были овощи и фрукты, несколько видов мяса и субпродукты (почки, печень), цельнозерновые хлопья и крупы, молоко и кисломолочные продукты.
Первым открытием эксперимента, ныне — научным фактом о питании детей, стало то, что Несколько советов по питанию ребенкадети потребляют неравномерное количество калорий в течение суток, недели или месяца. В один из дней они могут съесть двойную дневную норму калорий, в другой едва наберут и половину. В один из дней калорийность съеденного могла достигнуть нормы за счёт потребления небольшого количества продуктов с высокой калорийной ценностью, например, мяса или круп, в другой — за счёт овощей и фруктов, съеденных в большом объёме.
Ни один из стилей питания маленьких испытуемых никак не соответствовал нормам питания, разработанным Институтом Педиатрии для их возраста, и ни одна диета не была похожа на другую. Каждый ребёнок ел по-разному. Плевать эти маленькие негодяи хотели на нормы питания. Они ели тушёную печень, запивая её молоком и заедая парой крутых яиц. На ночь. Они с удовольствием помещали кружок банана на картофель и с аппетитом поглощали этот кошмар диетолога.
Было обнаружено, что, по сравнению со статистикой других детских учреждений, участвовавшие в эксперименте дети, мало и редко болеют и переживают типичные для этого возраста мелкие неприятности со здоровьем. Запоры были неизвестны в этом детском саду. Не было обнаружено случаев рвоты или поноса. За время эксперимента вирусные инфекции типа гриппа, которыми заболевали дети, проходили с невысокой температурой и длились не более 3 дней. Было отмечено, что, в период восстановления после инфекций дети поедали необычно много свежего мяса, молока и фруктов.
Разумеется, участники эксперимента проходили регулярные и подробные медицинские обследования, которые выявляли повышение гемоглобина в крови до уровня нормы, нормализацию уровней кальция и фосфора, прекрасную кальцификацию детских костей у тех, кто до начала эксперимента страдал от рахита, в некоторых случаях — в запущенной форме. Самое поразительное, что дети набирали вес до необходимой по возрасту нормы, но не более того. Разумеется, в группе были более худые и более основательно сложенные участники, но ни истощения, ни ожирения замечено не было.
Позже был проведен целый ряд диетологических экспериментов с детьми, показавших исключительную способность «неиспорченного» нормами питания человеческого организма самостоятельно регулировать уровень и вид потребления пищи.

Таким образом, можно сказать, что большинство детей до определённого возраста (в среднем до поступления в детсад, кто-то чуть позже) обладают естественной, врождённой Несколько советов по питанию ребенкаспособностью правильно питаться.

Так, 2-летний ребёнок, не смотревший Елену Малышеву и Геннадия Малахова, не читавший книжек по диетологии и т.п., тем не менее как-то понимает, когда ему пора есть!

  • Более того, он понимает это и чувствует голод не менее 4-х раз в сутки, и это правильно!
  • (а вы, уважаемый читатель?)
  • Ребёнок не знает, какие сложные связи и психофизиологические механизмы регулируют процесс насыщения, но в какой-то момент он чувствует, что сыт и отодвигает тарелку.
  • Младенец, который ещё не умеет говорить, почти мгновенно понимает, если вместо груди мама даёт ему бутылочку с водой, когда тот хочет есть. И он начинает плакать, потому что чувствует, что это подставаJ
  • Но, как говорилось выше, родители часто не доверяют ребёнку в этих вопросах, считая, что они знают лучше.
  • Однако если вы всё-таки рискнёте, то следующие рекомендации, возможно, укрепят ваше доверие в силу интуитивного питания вашего ребёнка и помогут сохранить у него правильное пищевое поведение, позитивное отношение к своему телу, нормальный вес и высокий уровень жизненной энергии!
Читайте также:  У ребёнка красные прыщики на лице и теле: причины, виды, лечение

7 советов родителям о питании маленького ребёнка с точки зрения психологии и интуитивного питания

1. Уважайте чувство голода

Голод – один из важных физиологических сигналов, которые посылает нам наше тело, чтобы сказать, что пора есть. Пропускать, игнорировать, подавлять чувство голода – это значит относиться к своему телу как бесчувственному роботу.

Поэтому уважайте чувство голода вашего ребёнка, давая и ему понять, что есть, когда голод – это правильно, хорошо и полезно.

Да, забыл сказать – ещё кормите его, когда он голоден (ну, это на всякий пожарный, а то потом кто-нибудь скажет, что этого не говорилиJ)

2. Уважайте чувство сытости

  1. Просто примите решение, что для вас важнее – чистая тарелка, не пропавшая еда, или желудок вашего ребёнка.
  2. «Лучше в нас, чем в таз» отменяется!
  3. Желудок не унитаз и не мусорка.

И когда ребёнок говорит (или, пока не умеет говорить, невербально показывает), что он сыт, значит он сыт. И «ложечку за маму» съешьте сами.

Другое дело, если он не ест, потому что капризничает или манипулирует. Но для этого психология вам в помощь, чтобы уметь это видеть и находить на такой случай тайные уловки, чтобы он поел и не остался голодным.

Мы с женой, например, в кашу ягоды добавляем, и нас сын с удовольствием их вылавливает, съедая параллельно и кашу.

3. Не спешите

Еда – это интимный процесс. Чтобы почувствовать сытость и получить удовлетворение важно не спешить.

Заметьте, дети часто едят медленно. А родителей часто это нервирует. Ну, да здравствует личная психотерапия для родителей, дети тут ни при чём.

Когда ребёнок ест медленно, он учиться контактировать с пищей. В будущем это позволит ему вовремя останавливаться, не есть просроченные продукты, не класть в рот что-то только потому, что это вкусно выглядит, различать искусственные добавки и т.п.

4. Перестаньте тревожиться

«Он ничего не ест, неверное, болеет» — с ужасом говорит бабушка, после того, как внук съел не всю тарелку супа, а только половину.

Успокойтесь. Раз на раз не приходиться. Сейчас ребёнок может действительно не хочет много есть, а завтра в это же время съест на треть больше.

Если ребёнок активен, бодр, у него хорошее настроение, нормальная температура и в целом он не отказывается наотрез есть, значит, всё хорошо.

А желание, чтобы он непременно съел всю порцию – это уже история бабушки, которую, конечно, тоже можно понять, потому что еда для неё (и для всех, кто пережил войну и голод) имеет совсем иное значение, чем для многих из нас. Но тут на защиту интересов ребёнка должны встать родители, проведя мягкие профилактические беседы с бабушкойJ

5. Учите ребёнка уважительно относиться к еде, к приёму пищи

  • Эту было актуально раньше (например, нельзя выбрасывать хлеб), это актуально и теперь.
  • Но важно отношение не только к самой еде, но и к приёму пищи.
  • Поэтому кормить где попало не самый лучший вариант.
  • Также обращайте внимание ребёнка на то, что маме с папой тоже нужно поесть (если вы покормили его раньше), чтобы он постепенно понимал, что это важный процесс, на который каждый должен иметь право.
  • Возможно, лет через …дцать это поможет ему уйти вовремя на обед на работе, в то время, как его коллеги будут пить водичку или кофе, думая, что работа важнее, чем принятие пищи.

6. Не заставляйте – вовлекайте!

Еда может быть удовольствием, а может и способом манипуляции и насилия.

Когда в детском саду воспитательница говорит «если не съешь, вывалю за шиворот» или публично позорит кого-то, говоря, что все уже поели, а он всё ещё копается, тогда ребёнок начинает воспринимать еду как врага. Бессознательно. И потом с большой вероятностью будет с ней бороться уже во взрослой жизни. А тут и лишний вес, и булимия, и анорексия и пр.

Поэтому не заставляйте что-то есть, не угрожайте едой, не лишайте еды в целях воспитания.

Конечно, бывают ситуации, когда надо, чтобы ребёнок выпил лекарство вместе с едой. Или съел хотя бы пару ложек, если болеет и совсем не хочет есть.

Но вы же родители и вам дан мозг, который может придумать кучу идей, как вовлечь ребёнка в то, чтобы ему было интересно что-то съесть.

Вермишель в виде зверушек, цветные макароны, вылавливание банана, рассказывание интересное истории и т.п.

7. Получайте удовольствие сами

  1. Если вы сами уважительно относитесь к питанию и умеете получать от процесса еды удовольствие, то и ребёнку будет легче это научиться сделать.

  2. Как говорил один мой коллега, «вступайте с едой в интимные отношения»!
  3. Готовьте с удовольствием, выделяйте достаточно время для принятия пищи, кушайте в хорошем настроении, выбирайте для себя то, что любит ваше тело, получайте удовольствие от разнообразия вкусов – и ваш ребёнок научиться доверять вам и доверять себе в вопросах питания.
  4. Приятного аппетита вам и вашему ребёнку!
  5. Несколько советов по питанию ребенка
  6. © Психолог Леонов Сергей Дмитриевич
  7. Впервые опубликовано на B17.ru

Вас также может заинтересовать:

Источник: https://xn--80aaobgib9abaddafqx1a.xn--p1ai/7-sovetov-roditelyam-o-pravilnom-i-zdorovom-pitanii-detey/

8 шагов к пробуждению вкуса: как научить ребенка питаться правильно

Несколько советов по питанию ребенка Что сделать, чтобы здоровое питание для детей не превратилось в муку?

Идея о том, что ребенок должен есть в определенные часы и пробовать все, что ему дают, кажется вам банальной? Конечно. Однако детские психологи и педиатры отмечают: родители все чаще избегают твердых установок и потакают детям, желая избежать конфликтов и сделать приятное своему чаду. Сдача позиций начинается еще в супермаркете. По мнению диетолога Лорана Шевалье (Laurent Chevallier), каждый второй ребенок оказывает влияние на продуктовые покупки своих родителей. В результате еда, купленная по заказу и выданная по первому требованию, превращает детей в домашних тиранов и обедняет их вкусовую палитру, а плавающее время еды поощряет «кусочничанье».

Ваш ребенок во время еды телевизор уже не смотрит? Теперь он, по всей видимости, ест в компании смартфона или планшета? В любом случае это дурная привычка, которая делает нас «сенсорно неграмотными»: направляя все свое внимание на экран, мы неспособны наслаждаться вкусом блюд в полной мере.

Такой ритуал особенно вреден для совсем маленьких детей – увлеченные мультфильмом или телепередачей, они просто заглатывают пищу и незаметно для себя переедают, потому что не способны почувствовать насыщение.

Как надо действовать? Подайте хороший пример: найдите приятную тему для беседы за столом, чтобы трапеза была более размеренной, и сами ешьте не торопясь, наслаждаясь настоящим моментом. Ваши дети невольно станут вам подражать.

Научите ребенка перед тем, как приступать к еде, «есть глазами», вдыхать запахи, идущие от тарелки, хорошо прожевывать пищу, чтобы почувствовать, из чего она состоит, прислушиваться к разным ощущениям на языке (сочная еда, хрустящая, тающая во рту…), различать звуки (разгрызаем мы сырую морковку или вареную) и, наконец, использовать всю гамму вкусов (кислый, соленый, горький, сладкий…). И не забывайте просить их прокомментировать различные ощущения, иногда это можно даже делать с закрытыми глазами.

Дети, как и взрослые, бывают хорошими и плохими едоками. Бессмысленно пытаться переделать их природу, вы только зря потратите время и внушите им отвращение к еде.

Если вы действительно обеспокоены, посоветуйтесь с педиатром. Если же нет, то потерпите до подросткового возраста.

Как правило, в это время малоежки, особенно мальчики, начинают есть больше, а бывшие обжоры становятся, наоборот, равнодушнее к лакомствам.

Несколько советов по питанию ребенкаПочему ребенок плохо ест и как это исправить?

Детям очень редко с первого раза нравится то, что они пробуют. Пищевая неофобия (боязнь всего нового) характерна для многих детей и обычно сохраняется до семилетнего возраста.

Решение проблемы таково: приготовьте этот продукт иначе, в сочетании с другими ингредиентами, разными специями, и регулярно предлагайте его ребенку, пока он к нему не привыкнет (но не заставляйте есть насильно).

Не меньше 15 раз (!) предлагать детям новые продукты советует специалист по детскому питанию из Мичиганского университета (США) Милдред Хородински (Mildred Horodynski).

Другая хитрость: если ребенок восхищается кем-то из старших – братом, сестрой, кузеном, другом – а тот ест «противную» еду, то ребенок рано или поздно решится ему подражать. Если ребенок испытывает особенно стойкое отвращение к определенному блюду, проверьте, нет ли у него аллергии на этот продукт.

Говорить о здоровых и вредных продуктах питания с детьми бесполезно. В возрасте от 2 до 10 лет они едят потому, что испытывают голод или потому, что им это нравится. Обсуждать проблемы здоровья имеет смысл с 12 или 13 лет, когда подростки начинают сознательно относиться к своему телу и понимать, что значит хорошее здоровье.

Еще одна плохая идея – награждать ребенка за то, что он съест овощи. Это только усилит его отвращение к капусте или шпинату. Если же, наоборот, готовить с фантазией – например, подавать мини-овощи, делать красивые овощные запеканки с тертым сыром и макаронами – то отказ постепенно уступит место любопытству, а затем удовольствию.

Уже двухлетнего ребенка вы можете брать с собой на рынок, чтобы он мог смотреть, трогать, нюхать то, что он будет есть на обед или ужин. В идеале было бы хорошо организовать познавательную семейную поездку в деревню или на ферму, чтобы ребенок понял, откуда берутся помидоры и морковь у него на тарелке.

Предложите ему в виде развлечения помогать вам накрывать на стол и готовить.

Разрешите делать то, что он захочет, конечно, потихоньку приглядывая за ним: пусть он чистит яйцо, раскладывает ломтики сыра, перемешивает салат или соус, раскладывает столовые приборы … Гордость за свою «взрослую» работу поднимет его аппетит, ребенок охотнее и смелее попробует незнакомые блюда.

Да, не удивляйтесь, сон и еда тесно связаны. Грелин, выделяемый нашим желудком, – это гормон, усиливающий потребность в еде. Если человек мало спит, организм выделяет слишком много грелина, что приводит в течение дня к вспышкам сильного голода.

Источник: http://www.psychologies.ru/roditeli/children/8-shagov-k-probujdeniyu-vkusa-kak-nauchit-rebenka-pitatsya-pravilno/

Правильное питание для детей школьного возраста

Как организовать питание ребенка, чтобы рацион мог удовлетворить все энергетические потребности в этом возрасте. В период, когда ребенок идет в школу, у него отмечается повышенная психологическая и физическая нагрузка, поэтому пища должна быть здоровой, питательной и максимально полезной.

Правильное питание для детей школьного возраста – это залог его крепкого иммунитета, хорошей успеваемости и здоровья. Этой теме уделено много внимания, но некоторые вопросы так и остались нераскрыты.

Какие продукты стоит ограничивать в рационе? Какой режим питания нужно выбрать? Какой способ приготовления пищи наиболее оптимальный?

Рекомендации по организации правильного питания для школьников

Педиатрами и диетологами всего мира общеприняты следующие принципы здорового питания школьников:

  • Калорийность. При создании рациона на каждый день, необходимо учитывать энергозатраты ребенка.
  • Разнообразие. Это один из главных принципов создания меню, только так можно обеспечить организм незаменимыми аминокислотами.
  • Режим. Питаться ребенок должен регулярно, промежутки между приемами пищи должны быть регламентированы.
  • Сбалансированный рацион. Обязательным считается наличие белков животного происхождения. Углеводы, которые быстро расщепляются, должны составлять не более 20%.
  • Витамины. В рационе должны присутствовать овощи и фрукты.
Читайте также:  Как избавиться от пигментных пятен на лице во время беременности

Конечно же, необходимо учитывать индивидуальные особенности ребенка. Крайне важно, чтобы дети кушали рыбу, не менее одного или двух раз в неделю. Каждый день необходимо употреблять молочные продукты, особенно йогурт, молоко, сыр. Всевозможные сладкие вкусности и жирные блюда допускаются в рационе, но они не должны заменять собой здоровую пищу.

Несколько советов по питанию ребенка

Его величество – режим питания

Детей школьного возраста надо приучать к самостоятельности. Завтрак можно запланировать на 7-8 часов утра. Перекус приходится на 10-11 часов, в школе, на перемене. Обед может проходить либо дома, либо в школе.

Ужин планируем на 19-20 часов вечера. Правильное питание для детей школьного возраста предусматривает, что завтрак и обед должны быть наиболее энергетически емкими, а вот ужинать лучше за два часа до сна.

Что же касается способа приготовления, то здесь нет каких-то особых рекомендаций. Если же ребенок склонен к набору лишнего веса, то стоит исключить из рациона жареную пищу, а также сладости и газированные напитки.

Несколько слов о калорийности

Считать калории можно не только в период похудения, а также для поддержания своего тела в тонусе. Также вы можете просчитывать калорийность и для своего ребенка.

  • Ученики младшей школы имеют свою норму калорий, которая составляет не более 2400ккалорий.
  • Школьники, которые учатся в средней школе, должны получать – 2500ккал.
  • Старшеклассникам положено до 2800ккал.
  • Дети, которые активно занимаются спортом, нуждаются в энергетически емком питании, поэтому должны употреблять на 300 ккал больше.

Если у вас нет времени подбирать калорийность рациона себе и членам своей семьи, можно воспользоваться готовыми меню от ГроуФуд.

Что надо прививать детям?

Подытоживая все по теме «Правильное питание для детей школьного возраста», хотелось бы сказать, что колоссальное значение имеет культура питания, а приучаться кушать правильную еду необходимо с детства. Поощряйте детей к употреблению разнообразной питательной пищи.

Не стоит отказывать себе в свежих овощах и фруктах. Отдельного внимания заслуживают продукты с высоким содержанием крахмала, а польза от цельного молока, йогурта и сыров вообще несравнима.

Основным источником поступления жидкости в организм должна быть вода, а не сладкие газировки.

Источник: https://growfood.pro/blog/pravilnoe-pitanie/pravil-noe-pitanie-dlya-detej-shkol-nogo-vozrasta/

Несколько советов по питанию ребенка

Несколько советов по питанию ребенка

При введении прикорма составляйте меню так, чтобы продукты обеспечивали детский организм всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами. Ведь благодаря ним происходит полноценное развитие ребенка и формируется крепкий иммунитет.

Не забывайте и о питательной ценности блюд. Это взрослым нужно беспокоиться о лишних калориях, а детям они просто необходимы. Ведь эти самые калории обеспечивают малыша энергией, которой нужно так много для постоянного исследования окружающего мира.

Именно на первом году жизни происходит формирование вкусовых пристрастий. Вкусные блюда и продуманная система питания помогут научить кроху правильно принимать пищу.

Всем известна схема введения прикорма: соки, фруктовые пюре, овощные пюре, каши, мясо и т.д. Но даже из таких общепринятых правил существуют исключения. Например, если ребенок плохо набирает вес, хотя абсолютно здоров. Возможно, это особенности обмена веществ.

В таком случае педиатр может порекомендовать начать прикорм с каши (гречневой, рисовой или кукурузной). Эти каши наиболее подходят для первого прикорма, так как в них не содержится аллергенный белок глютен.

А еще через месяц можно попробовать овсяную или пшеничную кашу. Если же кроха нормально набирает вес, конечно первым нужно вводить сок. Начинайте с яблочного или сливочного, и не забывайте разбавлять его водой.

Маргарин – это смесь сливочного и растительного масел. Он является тяжелым продуктом даже для взрослого человека, не говоря уже о ребенке. Поэтому давайте эти компоненты только по отдельности, так они принесут только пользу. В растительном масле содержатся ценные витамины, оно нормализирует обмен веществ. А сливочное содержит холестерин, который необходим для построения клеток мозга.

Сейчас на полках магазинов можно найти множество баночек с готовым пюре. Причем, как из местных овощей и фруктов, так и экзотических. Какие же выбрать? Если ребенок аллергик, тогда отдайте предпочтение местным. Так как предугадать реакцию на какой-либо экзотический плод невозможно. Если же у малютки не настолько чувствительный организм, можно попробовать авокадо и папайю.

Как выбрать детское питание мы уже разобрали достаточно подробно. Единственное, что можно добавить, если у малыша нет аллергии, выбирайте каши с молоком. Несомненно, большая польза будет и от каш с добавлением фруктов и цукатов.

Многие задаются вопросом: ”Какую воду использовать?”. Конечно, лучше специальная вода для детей в бутылках, потому что при кипячении вода теряет все полезные вещества.

А бутылированная добывается из глубоких скважин и очищается несколькими фильтрами. Она подходит как для питья, так и для приготовления пищи. К тому же, в ней содержится фтор, который укрепляет зубную эмаль.

Но обратите внимание, что открытую бутылку с водой можно хранить не более двух дней.

Источник: http://ymp3.ru/moj-rebenok/neskolko-sovetov-po-pitaniyu-rebenka

Рекомендации для родителей по здоровому питанию для дошкольников

  • ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ — ЗДОРОВЫЙ  МАЛЫШ
  • Рекомендации для родителей
  • Организация питания, рацион, режим и примерное меню
  • В соответствии с принципами организации питания детей дошкольного возраста, рацион должен включать все основные группы продуктов.

Из мяса предпочтительнее использовать нежирную говядину или телятину, курицу или индейку. Менее полезны колбасы, сосиски и сардельки. Субпродукты служат источником белка, железа, ряда витаминов и могут использоваться в питании детей.

Рекомендуемые сорта рыбы: треска, минтай, хек, судак и другие нежирные сорта. Соленые рыбные деликатесы и консервы рекомендуется включать в рацион лишь изредка.

Молоко и молочные продукты занимают особое место в детском питании. Это богатый источник легкоусвояемого белка, кальция, фосфора и витамина В2.

Фрукты, овощи, плодоовощные соки содержат углеводы (сахара), некоторые витамины, микроэлементы, а также такие полезные вещества, как пектин, клетчатка, пищевые волокна и другие. Эти продукты улучшают работу органов пищеварения, предотвращают возникновение запоров.

Необходимы хлеб, макароны, крупы, растительные и животные жиры, особенно гречневая и овсяная крупы. Растительное масло как приправа к салатам позволяет усваиваться многим полезным веществам, содержащимся в овощах.

Всего в день ребенок 4-6 лет должен получать: белков и жиров около 70 г, углеводов около 280 г, кальция 900 мг, фосфора 1350 мг, магния 200 мг, железа 12 мг, цинка 10 мг, йода 0,08 мг, витамина «С» 50 мг. Интервалы между приемами пищи должны быть не более 3,5-4 часов.

Важным условием является строгий режим питания, который предусматривает не менее 4 приемов пищи. Причем 3 из них должны обязательно включать горячее блюдо. При этом на долю завтрака приходится приблизительно 25% суточной калорийности, на долю обеда 40%, полдника — 15%, ужина — 20%.

Завтрак ребенку необходимо давать каши, яичные или творожные блюда, мясо, рыбу, чай или кофейный напиток с молоком, хлеб с маслом, сыром.
Обед должен содержать овощной салат, мясной, куриный или рыбный бульон с овощами, крупами, второе блюдо из мяса, птицы или рыбы с гарниром и десерт в виде киселя, компота, напитка, свежих фруктов или ягод, фруктового пюре.
Полдник ребенок должен выпивать стакан молока, кефира или простокваши, съедать печенье, ватрушку или булочку, фрукты.
Ужин лучше давать овощные или крупяные блюда в зависимости от завтрака; мясные и рыбные блюда, особенно в жареном виде, давать не следует.

В то же время некоторые продукты крайне нежелательны в рационе дошкольника. Не рекомендуются: копченые колбасы, консервы, жирные сорта мяса, некоторые специи: перец, горчица и другие острые приправы.

Для улучшения вкусовых качеств лучше положить в пищу петрушку, укроп, сельдерей, зеленый или репчатый лук, чеснок. Последние, кроме того, обладают и способностью сдерживать рост болезнетворных микробов.

Вкус пищи можно значительно улучшить, если использовать некоторые кислые соки (лимонный, клюквенный), а также сухофрукты

Из напитков предпочтительнее употреблять чай некрепкий с молоком, кофейный напиток с молоком, соки, отвар шиповника. Необходимо исключить любые газированные напитки из рациона дошкольников. В качестве сладостей рекомендуется пастила, зефир, мармелад, мед, джем, варенье.

Результаты оценки качества питания детей дошкольного возраста и блиц-опросы родителей показывают, что многие дети недополучают в своем ежедневном рационе йодированную соль, молоко и кисломолочные продукты, рыбу и рыбные продукты, мясо и мясные продукты. Зато ежедневное потребление кондитерских и хлебобулочных изделий составляет 80% от общего рациона.

Часто дети предпочитают вместо каши есть пиццу, чипсы; вместо горячих блюд из мяса и рыбы – сосиски, колбасы. Дети не желают есть то, что полезно и необходимо для их здоровья, а родители нередко потакают им в этом и не всегда заботятся об организации правильного и рационального питания своих малышей в домашних условиях.

  1. Рекомендации родителям по питанию маленьких детей
  2. Правильное питание дошкольника целиком и полностью зависит от родителей.
  3. Прежде всего необходимо знать и помнить, что питание ребенка дошкольного возраста должно заметно отличаться от рациона родителей.
  4. Нежелательна термическая обработка продуктов путем жарения, лучше готовить блюда на пару или запекать.

Ежедневное меню дошкольника не должно содержать блюда, сходные по своему составу. Например, если на завтрак предлагается каша, то на ужин лучше дать овощное блюдо.

Если Ваш ребенок посещает детский сад, где получает четыре раза в день необходимое по возрасту питание, то домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. С этой целью родители, ознакомившись с меню, дома должны дать малышу именно те продукты и блюда, которые он недополучил днем.

Завтрак до детского сада лучше исключить, иначе ребенок будет плохо завтракать в группе. В крайнем случае можно напоить его кефиром или дать яблоко. В выходные и праздничные дни лучше придерживаться меню детского сада.

Когда малышу исполнилось 3 года, самое время начинать учить его правильному поведению за столом.

  • Ребенок должен сидеть прямо, не опираясь во время еды локтями на стол, не расставляя их широко в стороны. Уметь правильно пользоваться ложкой.
  • Пользуясь столовым ножом, держать его в правой руке, а вилку — в левой. Взрослые должны приучить ребенка не нарезать всю порцию сразу, а отрезав кусочек, съесть его и лишь потом отрезать следующий.
  • Необходимо, чтобы у малыша выработалась привычка жевать не спеша, с закрытым ртом. Если у него плохой аппетит, недопустимо развлекать его во время еды, разрешать смотреть телевизор или обещать вознаграждение за то, что он все съест. Подобные поощрения нарушают пищеварительный процесс, а аппетит не улучшают вовсе.
  • Принимать пищу в спокойном состоянии (это относится не только к шестилеткам!). Надо избегать ссор и неприятных разговоров за столом — это тоже ухудшает процесс пищеварения и снижает аппетит.
  • Не следует давать малышу еды больше, чем он сможет съесть. Лучше потом положить чуточку добавки.
  • Малыш должен знать, что из-за стола можно выйти, окончив трапезу, только с разрешения старшего (но, конечно, не с куском хлеба или другой пищей в руках). Он обязательно должен поблагодарить присутствующих, задвинуть стул, убрать за собой посуду, помыть руки (так же, как и перед едой) и сполоснуть рот

Помните! Ребенок очень быстро усвоит все эти правила, если перед его глазами будет пример взрослых.

Соблюдение перечисленных рекомендаций будет способствовать тому, чтобы Ваш ребенок вырос здоровым

Источник: https://sad10nov.schools.by/pages/rekomendatsii-dlja-roditelej-po-zdorovomu-pitaniju-dlja-doshkolnikov

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector